09.09.22 –

Ein Umdenken beim Konsum von Fleisch- und Milchprodukten forderten verschiedene Organisationen und Ernährungsfachleute auf einer Bundespressekonferenz Anfang September in Berlin.  Anlass für den Appell der Experten waren neben der Klimakrise die im Zuge des Ukraine-Krieges rasant steigenden Lebensmittelpreise. 

Prof. Dr. Hermann Lotze-Campen von Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung empfiehlt, "den Fleischverbrauch sofort um die Hälfte zu reduzieren". Das würde zu einer gesünderen Ernährung führen und hätte positive Effekte auf Emissionsreduktion, Flächenverbrauch in der Landwirtschaft und positive Auswirkungen auf die Agrarmärkte und Ernährungssicherheit weltweit.

In ähnlichem Sinne wie Lotze-Campen äußerten sich auf der Bundespressekonferenz Dr. Martin Frick, Direktor der Deutschen Sektion des UN-Welternährungsprogramms. Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, Agrarexperte und Vorsitzender des Beirats von Misereor und Prof. Dr. Dr. Anja Bosy-Westphal, Vizepräsidentin der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin.

Von der Politik forderten sie,  zügig „Lenkungsabgaben“ zu erheben und Entlastungspakete zu schnüren, „damit die Nahrungsmittelpreise die wahren Kosten widerspiegeln, ärmere Haushalte aber nicht zusätzlich belastet werden“.

B.G. September 2022